它是一種基于羅馬字母表的完整的一套計算機編碼系統。

鍵盤上輸入的字母或者數字或者漢字要先轉換成ASCII碼，計算機才能識別。計算機只能識別二進制，數字和字符是不認識的。所以需要將鍵盤上的字符轉成二進制給計算機，然后計算機在屏幕上打點畫出字符的形狀，你看到1不是1，只是計算機在屏幕繪出的一副圖片而已

ASCII碼是人與計算機交流溝通的一套編碼，你那張表已經做了很好說明。

不懂就問，這個沒錯，但并不是一不懂就馬上問，多少是要查一下資料，思考一下吧
ASCII碼是一個標準，或者叫協議，隨便你怎么大概就是這個意思了
一個IC或者電腦又或者是單片機都用這個標準的時候，你發一個ASCII碼，我接收了就執行對應的操作
比如：字母A在ASCII碼中的值是65，只要你是遵循這個標準，以后不管是打印還是輸出，或者是接收，我都認為：65就A
回車＝13也是一樣的道理，只要是你遵循這個ASCII標準的，接收到13我就執行回車這個操作
而漢字用的是GB2312，自己百度一下

ASCII是基于拉丁字母的一套電腦編碼系統，主要用于顯示現代英語和其他西歐語言。它是最通用的信息交換標準
把每個字符與一個0-255的數字對應起來，這樣就可以把字符變為數字，而后變為二進制碼了。
LCD1602用的的比較多